败犬女王中提到的顶级加拿大安大略冰酒是什么牌子?

发布日期:2019-09-10 17:01   来源:未知   阅读:

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  展开全部加拿大最负盛名的冰酒生产地莫属安大略省的尼亚加拉地区.这里分布许多闻名遐迩的酒庄。瑞夫酒庄(REIF ESTATE WINERY)便驻扎在这里。

  远在半个世纪之前,位于世界闻名的德国莱茵河谷中心位置小镇上的瑞芙家族就开始了其悠久的酿酒历史。香港开奖结果现场直播, 1977年,创始人Ewald Reif在加拿大尼亚加拉河畔购买了大片肥沃的土地进行葡萄培育及葡萄酒酿造。经过长达6年时间的苦心经营和培育,这片葡萄园的潜力得到了淋漓尽致的发挥,瑞芙酒庄——这个在德国有着悠久历史的酒庄于1983年在加拿大正式开业。

  1990年,klaus邀请了roberto.didomenico成为他酿酒团队的新成员,roberto是guelph大学刚刚获得微生物博士的学生。他很快的与klaus严谨的对葡萄园做进一步的开发。他让大家修剪葡萄藤,并让藤变薄。自然地改进了葡萄到质量。可以达到酒庄到宗旨“自然做酒”。

  欧洲风格的冰酒延续了德国冰酒传统,强调浓度和精酿,所以冰酒的颜色特别深沉金黄,糖度很高,同时以相对的酸,高酒精度,来达到均衡的口感。有非常特殊的蜂蜜与干果香气,是一般冷冻葡萄没有的,瑞芙的绝对浓稠,其浓稠度是其他酒庄无法比拟的。香浓脂滑的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或是饭后来一杯,可以直接当甜点喝。由于瑞芙冰酒相当浓,所以最好一次不要喝太多,每杯的份量也不宜过多,而且更重要的是,绝对要冰凉后再喝,7℃左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。

  享誉世界盛名的瑞夫冰酒于2008年进驻中国,誓把浪漫高贵的生活带给国人。